스콧 퍼킨스는 물을 사랑합니다. 세상과 단절되면서 동시에 세상의 일부가 되는 자유, 침묵, 평온함 – 이러한 것들이 그가 다이버가 되기 위한 열정을 불러일으킵니다.

뉴질랜드 사람들은 남반구에 있는 우리의 사랑스럽고 외로운 섬들을 고립시키는 물을 사랑합니다. 많은 키위들처럼 스콧의 물과의 인연은 아주 어린 시절에 시작되었습니다. 그의 경우, 지역 강과 호수에서 스노클링을 하며 시작했습니다. 그가 겨우 여섯 살 때, 아버지는 그를 데리고 카파이티 섬 근처의 물을 탐험하기 위해 첫 스쿠버 다이빙을 시켜주었습니다. 그때 그는 자신의 미니 '포니' 공기 탱크를 가지고 있었습니다. 그 이후로 그는 다이빙을 멈추지 않았습니다.

오세아니아의 물을 스콧처럼 아는 사람은 드물고, 그처럼 다이빙과 스피어 피싱에 대한 열정을 가진 사람도 드뭅니다. 그가 18세가 되었을 때, 그는 잠수복 공장에서 일했고, 소매업에 종사하면서 다이빙 강사로 활동하고 있었습니다.인상적인 26년의 다이빙 경력을 가진 그는 차탐스와 토켈라우에서 계절적으로 파우아와 바닷가재를 수확해왔습니다. 그는 호주 최북단과 파푸아뉴기니 주변 해협에서 바닷가재를 쫓고 창으로 잡는 일을 했으며, 그레이트 배리어 리프에서 열대 암락을 수확하고, 전세 낸 세스나 비행기에 살아있는 바닷가재를 실었습니다.

한 생애 이상의 성과와 경험을 쌓은 스콧이 “오션 맨”이라는 별명을 얻은 것은 놀라운 일이 아니며, 그가 아오테아로아 뉴질랜드에서 지속 가능한 해삼 수확의 champion인 이유입니다.

해삼은 어떤 기준으로 보더라도 특별한 동물입니다. 긴 몸체와 가죽 같은 피부로 알려진 1,700종 이상의 해삼이 전 세계의 바다에서 발견되며, 그 중 가장 많은 수가 아시아-태평양 지역에 있습니다. 해삼은 해양 생태계의 중요한 부분으로, 영양분을 재활용하고 해저의 유기물을 분해하는 역할을 합니다.다양한 종 중 일부는 식용이 가능하며, 세계의 일부 지역에서는 진미로 여겨지고 면역 체계를 자극하고 염증을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 생각됩니다.

스콧은 그와 그의 어린 가족이 와이헤케 섬으로 이사한 이후로 겸손한 해삼에 투자해 왔습니다.그곳에 정착한 후 그는 면허를 가진 어획업자가 되었고, 차량을 등록한 후 자신을 위해 해삼을 잡기 시작했습니다.

“나는 파우아 같은 것에 투자할 돈이 많지 않았다”고 그는 웃으며 말합니다. 와이헤케 섬에 살면서 그는 물고기를 잡다가 해삼을 많이 발견했습니다. 조금의 연구 후 – 그리고 다른 사업에서 일한 후 – 그는 만과 웰링턴 근처에서 해삼을 잡기 위해 다이빙을 시작했습니다.

“나는 차타움에서 파우아가 40% 쿼터가 줄어드는 것을 목격했다”고 스콧이 말합니다. “도덕적으로, 그런 대량 학살은 옳지 않다고 느낍니다. 그렇게 오랜 세월 동안 해왔고 그것을 보아왔기 때문입니다.”

“나는 내 아이들이 미래에 그것을 할 수 있기를 바랍니다. 우리의 바다 상태와 세계가 가고 있는 방향 때문에, 바다에서 건강한 삶을 영위하는 것이 중요하지만, 우리는 그것을 책임감 있게 해야 합니다.”

그래서 스콧은 자신의 수확물에 대해 조심스럽습니다. 해저에 광범위한 피해를 주는 드레징과 같은 수확 방법을 거부하고, 스콧이 잡는 모든 것은 손으로 수확됩니다. 그는 이를 “다른 세계에 있는 것과 같다”고 묘사하며 바다와의 촉각적인 관계를 강조합니다.

“하지 않을 때 정말 그리워집니다.당신이 보는 경치 – 정말 특별합니다.”

“나는 땅 위에서 수영할 수 있는 특권을 가지고 있으며, 모든 것을 가져갈 필요는 없다는 것을 알고 있습니다; 내년을 위해 일부를 남겨둘 수 있습니다. 하지만 더 큰 것을 잡으려고 노력합니다. 그러나 서로 다른 지역에서는 서로 다른 크기가 생산됩니다.”

스콧은 세계의 수중 생물 다양성에 매료되어 있습니다. 스튜어트 섬에서는 약간 더 큰 해삼이 생산되며, 말버러 사운드의 상단에서는 색상이 더 어두우나 가시가 없습니다. 웰링턴과 만 주변에서는 더 작고 약간 가시가 있어 일본과 중국의 품종과 더 유사합니다. 그러나 지문이나 얼룩말 줄무늬처럼 두 동물은 동일하지 않으며, 그들의 색상과 가시는 모두 독특합니다.

그의 물에 대한 사랑은 어린 가족과 공유되는 것이며, 그는 두 자녀에게 다이빙과 물고기 잡는 법을 가르치고 싶어합니다.그들의 꿈은 언젠가 자신만의 큰 배에서 세계를 항해하는 것입니다.

“우리는 바다, 다이빙, 지속 가능성에 열정을 가지고 있습니다. 그래서 우리는 이렇게 하고 있습니다. 우리는 그것을 정말 좋아합니다.”

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